terça-feira, 27 de outubro de 2015

Legumes assados. Prato prático, gostoso e saudável!


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Que tal cozinhar seus legumes de uma forma diferente? Assados!


Hummmmmmmmmm


Fácil e prático!


Você pode fazer com diversos legumes: tomates, berinjela, abobora cabotia, abobrinha, batata, cenoura e brócolis.


Essa é uma preparação que dispensa seguir as quantidades à risca, com o tempo você adquire a prática do olhômetro.


Higienize bem, esses legumes podem ser feitos com casca.


Regue azeite no fundo da forma para untar disponha os legumes, de modo que toda superfície dos legumes fique em contato com a forma.


Salpique ervas à gosto, sal e um pouquinho mais de azeite.


Amasse de um a dois dentes de alho, com casca e tudo e jogue na forma, assim o alho vai perfumar seus legumes.


Asse, coberto com papel alumínio, em média de 30 a 40 minutos, isso depende do seu forno e dos legumes, alguns são mais rígidos. Assim que estiverem macios retire o papel e deixe tostar um pouco. Vá virando os legumes para que fiquem assados por igual.


Essa preparação de legumes assados é uma mão na roda pra quem quer fazer uma alimentação mais saudável à noite e não quer enfiar o pé na jaca.


Dicas: um mix de legumes com filezinho de frango, uma massa integral, aperitivos, omeletes...


Na minha versão light, os tomatinhos grape viraram aperitivos com biscoito de arroz e salpicado com parmesão.


Comida saudável não precisa ser sem graça, coloque seus temperos favoritos, alho, cebola, ervas frescas, pouco sal, temperos naturais como nóz moscada, curry, açafrão, cardamomo...


Lembre-se o sabor da comida depende do modo que você tempera, e por que não fazer isso com a nossa vida, dar uma temperada nela?!


Bom apetite!


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Evelin Boscolo Araújo



Corretora de imóveis, casada, 1 filho, que é minha vida. O que mais gosto no lar é a cozinha, amo cozinhar, mas odeio lavar louça. Como uma boa ariana, tenho um lado carinhoso, um lado engraçado, um lado desastroso, um lado esquentado, um lado irônico, um lado insuportável, um lado preguiçoso, um lado amável e cada um tem de mim o lado que cativa!

terça-feira, 20 de outubro de 2015

Receita de Torta de liquidificador da Evelin


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Existem várias receitas de torta de liquidificador. Essa que vou apresentar nasceu de um erro, na verdade não exatamente um erro, vou explicar.


Quando estava começando a me aventurar na cozinha, bem no começo do meu casamento, não tinha todos utensílios necessários, por exemplo, uma ultrasupermegablaster frigideira antiaderente.


Em um jantar resolvi fazer panquecas, bati a massa e fui fazer na minha frigideira antiaderente das Organizações Tabajara. Resultado! Desgraça total, grudou tudo, queimou, ficou terrível.


Eu tinha o recheio pronto e um liquidificador cheio de massa, e o que iria fazer?!


Bom ajustei a farinha, o fermento, e ao longo dos anos fui dando meu toque mais que especial. Surgiu a minha torta de liquidificador.


Super prática, pode variar o recheio e mais, fazer na forminha de cupcake. Isso vira mais uma opção de lanche para criançada, pode congelar (dependendo do recheio) e nos dias de calor, pode virar uma opção jantar e servido com uma linda salada.


Antes de mais nada:


  • Deixe o forno pré-aquecido à 180°
  • Faça seu recheio antes de fazer a massa para esfriar um pouco


Para a massa:


Medida: xícara de chá (240 ml)


- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha
- ½ xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento
- 2 colheres de sopa de parmesão ralado
- sal à gosto
- 1 colher de café de noz moscada (ralada na hora)
Mais queijo parmesão ralado para polvilhar


Bater a massa no liquidificador. Uma dica, tem que ter aparência de massa de bolo.
Para o recheio


- ½ peito de frango cozido e desfiado
- ½ lata de tomates pelados (usei o que já vem picadinho, é uma mão na roda)
- Alho e cebola picados
- Azeitonas verdes picadas
- Palmito picado
- 2 colheres de requeijão
- sal e pimenta do reino a gosto


Refogue o alho e a cebola, coloque o frango e os demais ingredientes, menos o requeijão, mexa bem e deixe no fogo médio até secar. Seu recheio não pode conter líquidos, mas estará úmido. No final coloque as duas colheres de requeijão. Acerte o sal e pronto, deixe reservado até esfriar.


Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa e coloque o recheio, cubra com o restante da massa e polvilhe o parmesão ralado.


Coloque no forno 30 minutos e pode fazer o teste da faca.
Já fiz essa torta de várias maneiras, com recheio de peito de peru e muçarela, com salsicha, atum, só de legumes, o restinho da carne moída do almoço, mais chiquetosa com queijo brie e alho poró…criatividade não falta, arrisque e se surpreenda.


Depois divida com a gente qual foi sua experiência.


Beijinhos e bom apetite!


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Evelin Boscolo Araújo

Corretora de imóveis, casada, 1 filho, que é minha vida. O que mais gosto no lar é a cozinha, amo cozinhar, mas odeio lavar louça. Como uma boa ariana, tenho um lado carinhoso, um lado engraçado, um lado desastroso, um lado esquentado, um lado irônico, um lado insuportável, um lado preguiçoso, um lado amável e cada um tem de mim o lado que cativa!

terça-feira, 13 de outubro de 2015

Redação sobre as Férias


Lembra que na volta às aulas a professora sempre solicitava uma redação sobre as férias? Então... 

O que fiz nas minhas férias...

Descobri que viajar de carro pode ser bom, mesmo rodando quase 2 mil quilômetros, existe a possibilidade de irmos parando e desenhando a programação a bel-prazer. Com o plus de ouvirmos nossos pen-drives inteiros: Quarteto em Cy, Quincy Jones, Jota Quest, Lee Ritenour, Bach, Lulu Santos, David Guetta, Toquinho... porque somos ecléticos e para agradar os ouvidos de todos os componentes do carro (dos 9 aos 52 anos). 

Nas minhas férias, troquei a Disney pelo Beto Carrero World, o Taj Mahal pela Estufa do Jardim Botânico de Curitiba, a Rússia pelo Bolshoi de Joinville e a Estátua da Liberdade dos EUA pela da Havan.

Beto Carrero Cheio Word
Beto Carrero Cheio World
Havan Barra Velha
Havan Barra Velha
Bolshoi
Bolshoi
Estufa Jardim Botânico Curitiba

Estufa Jardim Botânico

Pegamos a Regis Bittencourt com destino à Curitiba - rodovia com lindas paisagens e grande trânsito, ela está para os caminhões assim como a Rebouças está para os motoqueiros. Curitiba é linda e limpa, bem planejada, de um povo educado, com lugares lindos para turistas bem intencionados e entusiasmados por fotografia. Meus olhares vão para as majestosas araucárias que “guardam” a cidade com seus pompons. Uma amiga curitibana nos leva para jantar, obrigada Simone, adoramos a companhia (e nem tiramos uma selfie!).

Araucárias
Araucárias
Regis
Regis

Passamos um dia inteiro no Beto Carrero Cheio World,escolhemos dividir seus 14 milhões de metros quadrados com mais 9.997 pessoas, já que nesse dia a lotação era de 10.000 criaturas distribuídas em longas e escaldantes filas, é o maior parque temático da América Latina e você só consegue experimentar no máximo 5 atrações... mas, se a vida é aquilo que acontece enquanto você está reclamando, é melhor aproveitá-la num parque de diversões, mesmo que reclamando um pouco. E eu fui na Monga, a Mulher Gorila, muito frequentada na minha infância, no Playcenter.

Mongas
Mongas

Em Camboriú, acertamos o lado da praia (Ponta Norte), menos habitada por homo sapiens, mas erramos o Hotel, que deve ter sido construído em 1.050 d.C. Com um pedido gentil, e uns reais a mais, conseguimos um upgrade para uma ala reformada, sem cheiro no ralo e com ar-condicionado Split, ficamos mais felizes e satisfeitos.

Circulamos bastante pela BR-101, em alguns trechos (Itajaí) o trânsito da Rodovia é intenso, não importa o horário e não descobrimos o motivo, talvez por causa dos Feirões de Toalhas de algodão egípcio (que faz revirar até o Tutankamon), onde personagens do Frozen são animados por um vento tão quente que chegam a derretê-los, juntamente com a Peppa e os Minions.

Feirão
Feirão

Fomos à Blumenau, Brusque, frequentamos praias isoladas e vazias e outras lotadas e disputadas... Mas deixamos uma cidade por conhecer: São Francisco do Sul, só pra dar um gostinho de retorno!

Praia deserta
Praia deserta

A boa vontade, a educação e simpatia dessa região vale uma menção honrosa, esse povo do Sul sabe receber.

E se você achou o texto longo, reclame com a professora... ela pediu duas laudas em papel com margem dupla e pautado.

Leia mais aventuras da família em:
Quase Morri em Morro de São Paulo

Aproveite pra ler ao som de Jota Quest!




Fernanda M Carracedo

domingo, 4 de outubro de 2015

Sentir-se amado, dá vontade de amar mais...


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Sentir-se amado, dá vontade de amar mais...
Gestos tão simples, aparentemente banais surtem efeitos grandiosos no amor.


Sentir-se querido, amado, desejado é tão bom e revigorante que passamos a olhar o companheiro com olhos mais ternos e apaixonados. O amor renova o amor! Pleonasmo isso? Não, simples constatação de que é dando que se recebe.


Se nos deixarmos cair na rotina, na correria de nossas vidas, dos nossos dias atribulados sem brecha para respirarmos, daremos início ao fim. Fim do romance, fim da paciência, fim do tesão, fim do amor.


Gosto de fazer um paralelo com os efeitos dos medicamentos alopatas e os homeopatas. Independente se você acredita neles ou não, busque comigo apenas a comparação.


Os remédios alopatas visam respostas rápidas, soluções imediatas. Os homeopáticos tem efeito de tratamento prolongado, muitas vezes não sentimos a cura/resposta no ato, mas eles vêm.


Assim é o relacionamento. Temos que pensá-lo a longo prazo dando diariamente doses de amor.


Olhar com os olhos de carinho, elogiar, prestar atenção nos detalhes ao redor.


Dia desses fiz minha festa de 40 anos. Família e amigos presentes e algumas surpresas pela frente.
Sempre quis fazer uma festa à fantasia e aproveitei meu aniversário para realizar esse desejo. Foi uma delícia.


Tinham banners com frases minhas espalhadas pelo salão, assisti a um vídeo que contava minha trajetória. Cantamos parabéns e de repente surge meu marido cantando pra mim...


Puxa, que prova de amor! Ele não é cantor, está longe disso. Mas num repente estava ele se expondo na frente de todos os convidados, cantando, olhando nos meus olhos!



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Não estou dizendo que, por conta disso, você precisa sair cantando para seu marido ou sua esposa. Estou tentando mostrar que quem recebe uma manifestação de carinho se sente grata e tentada a retribuir, e isso gera um movimento de amor grande que faz o relacionamento florescer mais e mais.




Tente elogiar seu companheiro, fazer um carinho especial, uma vontade dele.


Quantas vezes você arquitetou planos bastante interessantes e os deixou na gaveta por conta do cansaço? Coloque a canseira e o restante das desculpas de lado e deixe ele(a) sentir o quanto é amado(a) e desejado(a). Essa troca será extremamente benéfica a vocês!

Capricha e depois me conta se valeu a pena!

Ah, olha a música que ele cantou pra mim: All of me - John Legend


Andréa Cristina Figueira

terça-feira, 22 de setembro de 2015

3 exercícios simples para melhorar seu dia-a-dia!



Estes exercícios ajudam você a conquistar o que quer!


O que vale não é controle da mente, mas sim a vontade de que aquilo aconteça, acredite nessa vontade, não coloque obstáculos nem dúvidas naquilo que está pensando. Tenha VONTADE real. E pratique todos os dias, você mudará a energia do físico e do emocional.
1º Exercício:


Toda noite ao deitar, exerça o controle sobre você mesmo. Após acalmar o corpo, a mente e o metabolismo com a respiração (respire fundo várias vezes), entre dentro de si mesmo e cure o que estiver em desequilíbrio (em qualquer nível: físico, mental, emocional, energético), se, por exemplo, a coluna estiver doendo, imagine que algo a está alinhando, vá sentindo a melhora. Isso deverá ser feito em todas as partes do corpo que estão precisando de alguma cura.

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2º Exercício:


A fim de permanecer responsável e no controle desta freqüência, é preciso exercitar a capacidade de usar a vontade sobre a mente“. Este é um recurso supremo.
Durante o dia, sempre que lembrar imagine que uma luz muito forte está entrando pela sua cabeça e saindo pela região acima do umbigo, formando um escudo de luz dourada a sua volta.
Depois de exercitar bastante isso, podemos aprofundar um pouco mais imaginando um pilar de luz bem forte à sua frente, aos poucos vá puxando-o para dentro do corpo, sinta-se energizado. Sinta o pilar de luz dirigindo-se para a base da coluna, descendo pelo corpo, entrando na terra, bem como saindo pela região acima do umbigo como uma fonte radiante, formando um escudo de luz dourada a sua volta.

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3º Exercício:


Ao acordar toda manhã, antes de iniciar todas as atividades do dia-a-dia, mentalizar com clareza o que quer viver nesse dia. Lembre-se de ser otimista e ousado, não é necessário detalhar muito!

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São coisas simples, fáceis de fazer e que você precisa começar em 3, 2, 1…


Vai lá, cuide-se e deixe seu dia melhor!

Leia também:
Certamente você já foi chamado!

Fernanda M Carracedo

segunda-feira, 14 de setembro de 2015

Sensibilidade no olhar de uma fotógrafa



Tão gostoso quando alguém nos vê com outros olhos e através das lentes e da sensibilidade consegue mostrar nosso melhor.


Sempre admirei o trabalho de fotógrafos. A foto de um profissional tem um brilho que os simples mortais normalmente não conseguem reproduzir.


Existe a hora certa para o click, o ângulo perfeito e a paciência para conseguir a melhor foto.


Eu sempre fui daquelas que seguia apertando o botão da câmera sem olhar os detalhes, sem prestar atenção no enquadramento. Depois de umas dicas de um amigo fotógrafo e de uma viagem com um outro comecei a entender melhor esses profissionais. Minhas fotos melhoraram muito graças a eles.


O blog Ordens e Desordens passou por uma sessão fotográfica com a Carolina Menezes Fotografia Social. Queríamos uma pessoa para nos ajudar a mostrar nossa cara e a Carol fez isso com muita delicadeza. E através de suas lentes nos sentimos mais bonitas! - Ela faz milagres.


O mais legal é que para as pessoas que falarem que conheceram / leram o trabalho dela através do nosso blog terão 10% de desconto nos ensaios fotográficos e 15% de desconto para fotos de festa. Importante, você tem que estar cadastrado no nosso blog (no campo "Receba no seu e-mail").

Carol, muito obrigada pelas fotos lindas. Devagarinho vamos encher nosso blog com elas!


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Andréa Cristina Figueira e Fernanda M Carracedo

Contato Carol: www.facebook.com/CarolinaMenezesFotografiaSocial
Telefones: (19) 3722-6580 e (21) 9856-6579 - whatsapp

domingo, 13 de setembro de 2015

Um passeio no Jardim Botânico Plantarum em Nova Odessa


Fomos conhecer o Plantarum em Nova Odessa, passeio gostoso, vale a pena a ida até lá. O local é muito bem cuidado, são mais 3.500 espécies vegetais em sua maioria nativas do Brasil.


O ingresso custa R$ 20,00 por adulto (estudante paga meia), fica aberto o dia todo de quarta a domingo. Há uma Lanchonete e um Restaurante muito bom.


Excelente para uma caminhada,  descongestionar o olhar e contemplar a natureza. O que mais?
- Oito hectares de área de visitação;
- Acervo botânico disposto em jardins temáticos, lagos, casas de vegetação.
- Placas de identificação botânica e painéis interpretativos;
- Meliponário;
- Biblioteca, herbário, carpoteca e sementeca;
- Dá até para celebrar casamentos!


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Serviço:
Jardim Botânico Plantarum - http://www.plantarum.org.br/


Ingresso no valor de R$ 20,00 (vinte reais).
* Crianças de até 05 (cinco) anos e aniversariantes do mês não pagam ingresso, mediante apresentação de documento oficial na recepção.
Será concedida meia entrada (R$ 10) nos seguintes casos:
- Estudante menor de 18 anos
- Estudante maior de 18 anos com documentação que comprove estar matriculado;
- Pessoas com mais de 60 anos, com documentação que comprove sua idade;
- Professores, que comprovem o exercício atual da profissão.


- Dias de visitação: de quarta-feira a domingo das 9 às 17h00
Mais informações pelo telefone 19 3466 5587 ou pelo e-mail: plantarum@plantarum.org.br

Fernanda M. Carracedo

quinta-feira, 10 de setembro de 2015

TPM - O que acontece com você?


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Vamos combinar uma coisa, sejamos sinceros uns com os outros, a vida não é cor de rosa, mas alguns dias do mês tem que ser e a sinceridade deve ficar de lado.


Como assim? Vou explicar!


Mulher é um bicho complicado, sou mulher e muitas vezes não me entendo.


Se o cabelo está comprido, ela quer curto, se está curto, até compra shampoo que promete crescer o cabelo mais rápido.  Se é vermelho quer preto, se é loiro quer vermelho, se é preto quer loiro! Se está magra, se acha gorda, se esta gorda, chora, entra em depressão come horrores e ainda quer emagrecer.


Sucos detox, corta o glúten, dieta da proteína, do tipo sanguíneo, dieta da batata doce, do abacaxi!


Meu Deus, onde a mulherada vai parar? E para quê tudo isso, se ela pode ser linda, do jeito que é, ser confiante, ir atrás do que pretende e vencer.


Eureka! Não, não é preciso ser muito inteligente para saber o porquê. São os malditos hormônios, eles que nos deixam inchadas, tristes, com enxaquecas por três dias e também que nos permitem ter as coisas mais maravilhosas da vida. Sim, eles são aliados também.


Analisando o ciclo da mulher, porque as mulheres são feitas de ciclos, dez dias antes elas começam com uma incrível compulsão por doce, chocolate principalmente, irritabilidade que nem nossos anjinhos podem abusar muito.


Nesses dias, vocês homens, já podem perceber uma mudança de humor, uma grande mudança! Se a sua mulher é do tipo Mary Poppins, que diz Supercalifragilisticexpialidocious, ela pode virar a Regan McNeil, a doce menina do exorcista, pois é o nome disso é TPM: Te Prepara Mano!


Nesses dias meu amigo, não se distancie desta mulher e jogue chocolate como indicado por alguns especialistas, dê atenção, converse com ela, chegue perto, mas não falando da fatura do cartão de crédito ou porque ela comprou tantos sapatos se não é uma centopeia.


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Neste caso o mais indicado é sair correndo mesmo, porque a cabeça dela já virou 360° e falta começar a falar grosso.


Diga como está linda, a palavra bonita é proibida, bonitinha então, é melhor dar seu cartão de credito e dizer: compre o que você quiser.


Diga como os sapatos combinam com ela, os deixa elegante, convide para jantar, seja gentil com bom dia, boa tarde, boa noite, mensagens no celular, mas lembrando, seja gentil e não pense muito com a cabeça de baixo, se vier é lucro, deixa rolar.


Está com dor nos pés e cansada, ofereça uma massagem, deixe-a sentir amada, cuidada, desejada. Pronto! A sua segurança estará garantida e seu lugar no céu também.


Depois disso chegam aqueles dias, dias em que usamos confortáveis absorventes, cólicas e mais enxaquecas, pernas inchadas e dor nos quadris. Arghhhhhh....isso se chama menstruação amigos, acho que não tem uma mulher que goste e se gosta só pode ser de Vênus.


As noites são mal dormidas, mas de manhã é tomar um belo banho, uma escova no cabelo, maquiagem, muito corretivo e salto alto. Agora sim, pronta para guerra! São uns 5 dias assim.


Mas depois de toda essa tempestade vem o sol, lindo e brilhante, com direito ao arco-iris. A mulher se sente linda, desejada, nem tem a necessidade de fazer o teste da obra. Ama tudo, canta, a vida começa a ser cor-de-rosa novamente. Santos hormônios, até que enfim servem
para alguma coisa.


Salto alto, batom vermelho, femme fatale! Oh beleza, agora essa mulher é minha! Calma, nós sempre precisamos nos sentir desejadas e amadas. Continue nas investidas, disque o 0800 vovós e titias e deixem as crianças para se divertirem um pouco.


Como a vida é linda, aproveite, porque depois de 5 dias começa tudo de novo, então aproveite todos momentos, mesmo os ruins, faça deles um pouquinho rosa claro. Tome iniciativas, faça uma surpresa, traga para casa um bom vinho para degustarem juntos, não deixem que sejamos a cabeça de tudo do tipo: ah amor, você que sabe!


Somos mulheres, damos conta de muita coisa, carregamos bagagens pesadas, a maioria das decisões são nossas. Conseguimos gerar uma vida, um ser-humano dentro de nós, graças aos hormônios. Só por isso merecíamos uma passeata no dia das mulheres.


Claro que a cor rosa tem que vir de ambos os lados, mas as mulheres, mesmo se dizendo e se fazendo de fortes, as vezes só precisam de um bom abraço, sentir o carinho a segurança que nosso homem pode dar.
Pelo menos é isso que acho.




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Evelin Boscolo Araújo

Corretora de imóveis, casada, 1 filho, que é minha vida. O que mais gosto no lar é a cozinha, amo cozinhar, mas odeio lavar louça. Como uma boa ariana, tenho um lado carinhoso, um lado engraçado, um lado desastroso, um lado esquentado, um lado irônico, um lado insuportável, um lado preguiçoso, um lado amável e cada um tem de mim o lado que cativa!